Qué es la atmósfera inertizada y por qué es importante para nuestras aceitunas
Una de las características de nuestras aceitunas deshidratadas es que conservan todas sus características organolépticas. Es decir, tanto su sabor y textura como sus nutrientes. ¿Cómo es posible? Gracias a que es un producto envasado en atmósfera protectora.