¿Puede la agricultura ayudar a combatir el cambio climático? Hace unas décadas cualquier activista medioambiental respondería rotundamente “no”. Pero en los últimos años no sólo ha habido un cambio de mentalidad en el campo, sino que las innovaciones tecnológicas están permitiendo que la agricultura se convierta en el principal aliado en la lucha contra el cambio climático.
Uno de los problemas más acuciantes que vive la industria alimenticia es la del creciente desperdicio de alimentos. Se trata de una cuestión que no sólo supone un problema social y humanitario, sino también medioambiental, económico e, incluso, moral.
Cada vez más personas deciden eliminar el plástico de sus vidas. Asumen hábitos sostenibles y optan por otros materiales. No es algo sencillo, pero cada vez los consumidores encuentran más alternativas al plástico. Sin embargo en el ámbito industrial, eliminar este material es más complicado. De hecho, en este post queremos explicarte cuáles son las dificultades que existen para la industria alimentaria sin plástico sea una realidad.