Hace más de un año que el código Nutriscore se adaptó en nuestro país. Una herramienta que venía a simplificar la información alimentaria hacia los consumidores.
Una de las características de nuestras aceitunas deshidratadas negras que sorprenden más a nuestros clientes es que no contienen gluconato ferroso como aditivo alimentario. En efecto, si por algo se definen nuestros productos es por la ausencia de cualquier tipo de aditivos. Lo cual los convierte en alimentos totalmente naturales y con un procesado respetuoso con sus características organolépticas.
Desde que comenzamos nuestra actividad hace casi dos décadas, nos propusimos innovar en el ámbito de la deshidratación de un fruto muy concreto: la oliva. Comenzamos a ofrecerla en múltiples formatos, entre ellos la harina. Pero a diferencia de otras empresas, que elaboraban harina de hueso de aceituna, nuestra labor se centró en aprovechar el fruto.