Hace algunos meses nos preguntamos en este mismo blog “¿Es posible una industria agroalimentaria sin plásticos?”. En aquel post abordábamos la problemática a la que se enfrenta la industria agroalimentaria con la eliminación de los plásticos de un solo uso. Y esa pregunta ha invadido el ambiente de la Empack 2019, la principal feria de packaging de nuestro país.
Hace algunos años el Consejo Oleícola Internacional señaló el 26 de noviembre como el Día Mundial del Olivo. Una conmemoración que en este año se ha vuelto aún más festiva con la reciente aprobación por parte de la UNESCO de establecer dicha fecha como día enmarcado en el sistema de Naciones Unidas. Esta resolución se hará efectivo a partir del año que viene, pero su anuncio hace que el Día Mundial del Olivo 2019 se haya vuelto más especial.
Hace más de un año que el código Nutriscore se adaptó en nuestro país. Una herramienta que venía a simplificar la información alimentaria hacia los consumidores.