5 curiosidades para celebrar el Día Mundial del Olivo 2019

Hace algunos años el Consejo Oleícola Internacional señaló el 26 de noviembre como el Día Mundial del Olivo. Una conmemoración que en este año se ha vuelto aún más festiva con la reciente aprobación por parte de la UNESCO de establecer dicha fecha como día enmarcado en el sistema de Naciones Unidas. Esta resolución se hará efectivo a partir del año que viene, pero su anuncio hace que el Día Mundial del Olivo 2019 se haya vuelto más especial.

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Gluconato Ferroso: qué tienes que saber de este aditivo alimentario

Una de las características de nuestras aceitunas deshidratadas negras que sorprenden más a nuestros clientes es que no contienen gluconato ferroso como aditivo alimentario. En efecto, si por algo se definen nuestros productos es por la ausencia de cualquier tipo de aditivos. Lo cual los convierte en alimentos totalmente naturales y con un procesado respetuoso con sus características organolépticas.

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